1. Luas fuaraithe tapa.Ní gá bia cócaráilte a fhuaraítear síos go 10 ℃ ach 20-30 ℃, bia bácáilte fuaraithe go 20 ℃ laistigh de 10-20 nóiméad.
2. Fuarú aonfhoirmeach.Under an riocht bhfolús, bia fuaraithe ó chroí go dromchla.
Cur síos ar an bhfolúis fuaraithe Is bealach iontach é fuarú i bhfolús chun Múirín ar leith a fhuarú, a oibríonn trí ghalú tapa uisce ó mhúirín áirithe faoi bhrú an-íseal atmaisféarach taobh istigh de seomra folúis.Teastaíonn fuinneamh i bhfoirm teasa chun uisce a athrú ó leacht go staid ghaile mar a dhéantar i bhfiuchphointe uisce.Ag brú laghdaithe an atmaisféir i bhfolússheomra fiuchann uisce ag teocht níos ísle ná an gnáth-theocht.
Cur síos ar fhuaraitheoir FholúisIs bealach iontach é fuarú folúis chun bláthghearrtha úr ar leith a fhuarú, oibríonn sé trí ghalú tapa a dhéanamh ar uisce ó bhláthanna áirithe faoi bhrú an-íseal atmaisféarach taobh istigh de sheomra folúis.Teastaíonn fuinneamh i bhfoirm teasa chun uisce a athrú ó leacht go staid ghaile mar a dhéantar i bhfiuchphointe uisce.Ag brú laghdaithe an atmaisféir i bhfolússheomra fiuchann uisce ag teocht níos ísle ná an gnáth-theocht.
Cur síos ar an bhfolúis fuarú Is bealach iontach é fuarú i bhfolús chun luibheanna sonracha a fhuarú, oibríonn sé trí ghalú tapa a dhéanamh ar uisce ó luibheanna agus muin áirithe faoi bhrúnna an-íseal an atmaisféir taobh istigh de seomra folúis.Teastaíonn fuinneamh i bhfoirm teasa chun uisce a athrú ó leacht go staid ghaile mar a dhéantar i bhfiuchphointe uisce.Ag brú laghdaithe an atmaisféir i bhfolússheomra fiuchann uisce ag teocht níos ísle ná an gnáth-theocht.
Cur síos ar fhuaraitheoir i bhfolús Is bealach iontach é fuarú bhfolús chun muisiriún ar leith a fhuarú, oibríonn sé trí ghalú tapa uisce ó mhuisiriún áirithe faoi bhrú an-íseal atmaisféarach taobh istigh de sheomra folúis.Teastaíonn fuinneamh i bhfoirm teasa chun uisce a athrú ó leacht go staid ghaile mar a dhéantar i bhfiuchphointe uisce.Ag brú laghdaithe an atmaisféir i bhfolússheomra fiuchann uisce ag teocht níos ísle ná an gnáth-theocht.
Cur síos ar fhuaraitheoir FholúisIs bealach iontach é fuarú folúis chun móin shonracha a fhuarú, oibreacha trí ghalú tapa uisce ó mhóin áirithe faoi bhrúnna atmaisféaracha an-íseal taobh istigh de seomra folúis.Teastaíonn fuinneamh i bhfoirm teasa chun uisce a athrú ó leacht go staid ghaile mar a dhéantar i bhfiuchphointe uisce.Ag brú laghdaithe an atmaisféir i bhfolússheomra fiuchann uisce ag teocht níos ísle ná an gnáth-theocht.
Cad is Fuarú Fholúis ann?Céim 1.Vaporizing taise ón taobh istigh den táirge.Céim 2. Tógann sé fuinneamh i bhfoirm teasa ó tháirgí úra.Céim 3. Déan dromchla agus croí an táirge a bhaint amach go beacht an teocht chéanna tar éis an fhuaraithe i bhfolús.
Folús Fulús Bia Steam Cur Síos Achomair Tá an teicneolaíocht bunaithe ar an bhfeiniméan go dtosaíonn uisce ag fiuchphointe ag teocht níos ísle mar a laghdaíonn an brú.Sa bhfolús-fhuaraithe laghdaítear an brú go leibhéal a thosaíonn uisce ag fiuchadh. Tógann an próiseas fiuchphointe teas ón mbia.Mar éifeacht, is féidir bia a fhuaraithe síos tríd an mbrú laghdaithe sa seomra folúis.Ar an mbealach seo, is féidir bia cócaráilte a fhuaraithe ó theocht ard go dtí thart ar 10 ℃ laistigh de 20 ~ 30 nóiméad, is féidir an bia bácáilte a fhuaraithe ó theocht ard go 20 ℃ go dtí pacáistithe oiriúnach laistigh de 10-20 nóiméad.
Is teicneolaíocht fuarú galú tapa é Vacuum Cooler.Laghdaíonn sé brú an tseomra trí fholúschaidéal ionas go laghdaítear fiuchphointe an uisce sna táirgí chun an t-uisce a ghalú chun teas na dtáirgí féin a ionsú, agus ansin na táirgí a ísliú.teocht go tapa.Tá go leor buntáistí ann maidir le fuarú agus fuarú nádúrtha traidisiúnta sa teach cuisniúcháin.
Is bealach maith é fuarú i bhfolús chun táirgí úra sonracha a fhuarú, mar shampla glasraí duilleogacha agus bláthanna.Is féidir le fuaraitheoir i bhfolús táirgí a fhuarú síos ó theocht an pháirc go timpeall 2-3°C i 15-20 nóiméad.Ní hamháin go ráthaíonn sé seo an caighdeán, ach ceadaíonn sé freisin próiseáil loighisticice tapa agus cainníochtaí móra.